الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل لازانيا الخضار الدايت

طريقة عمل لازانيا الخضار الدايت

Name: طريقة عمل لازانيا الخضار الدايت
Prep time: 26 min
Cook time: 80 min
Total time: 106 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: لتحضير الخضار; 4 فليفلة حمراء; ملعقة صغيرة زيت زيتون; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 6 قرع أصفر مقسوم إلى نصفين ومقطّع إلى قطع; 1 بصل كبير الحجم مقطّع إلى 16 شريحة; 4 فصوص ثوم مفروم; لتحضير مزيج الجبن; كوبانجبن قريشقليل الدسم; كوب ونصف جبن بروفولوني حاد مبشور; 1/4 كوب ريحان أي حبق طازج مفروم; ملعقة صغيرة زعتر مجفّف; لتحضير الصلصة البيضاء; 3 ملاعق كبيرة دقيق متعدد الإستعمالات; كوب ونصف حليب سائل قليل الدسم; ملعقتان كبيرتان حبق طازج مفروم; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود; رذاذ طبخ; 9 شرائح لازانيا مطبوخة; كوبان سبانخ مقطّعة; 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور; ريحان طازج للتزيين (إختياري)

منذ أسبوع 510 زيارات

وقت التحضير

26 دقيقة

وقت الطهي

80 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل لازانيا الخضار الدايت خطوة بخطوة بـ23 مكونات وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

لتحضير الخضار
4 فليفلة حمراء
ملعقة صغيرة زيت زيتون
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.5 قطعة 6 قرع أصفر مقسوم إلى ين ومقطّع إلى
116 شريحة 1 بصل مقطّع إلى 16 (كبير الحجم)
4 فص ثوم (مفروم)
لتحضير مزيج الجبن
2 كوب جبن قريشقليل الدسم
0.5 كوب جبن بروفولوني حاد (مبشور)
0.25 كوب ريحان أي حبق طازج (مفروم)
ملعقة صغيرة زعتر مجفّف
لتحضير الصلصة البيضاء
6 ملعقة كبيرة 3 دقيق متعدد الإعمالات
0.5 كوب حليب سائل قليل الدسم
2 ملعقة كبيرة حبق طازج (مفروم)
0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
رذاذ طبخ
9 شريحة لازانيا مطبوخة
2 كوب سبانخ مقطّعة
0.5 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
ريحان طازج للتزيين (إختياري)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
لتحضير الخضار قطّعي الفليفلة الحمراء طولياً و إخرجى منها البذور .
2
?ضعي قطع الفليفلة على ورقة زبدة ثمّ إشويها على شواية محمّاة جيداً لـ15 دقيقة حتى تنضج .
3
ضعي الفليفلة المشوية في كيس بلاستيكي و إغلقيها و إتركيها جانباً لـ15 دقيقة ثمّ قشّريها .
4
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية .
5
في وعاء إخلطى الزيت مع الملح و الفلفل الأسود و القرع و البصل .
6
?ضعي المزيج على صينية مغلّفة بورقة زبدة و إخبزيها لـ20 دقيقة .
7
إخرجى الخضار من الفرن ثمّ إخلطيها مع الثوم في وعاء و إتركيه جانباً .
8
خفّفي حرارة الفرن إلى الـ180 درجة مئوية .
9
لتحضير مزيج الجبن في وعاء إخلطى جبن قريش مع جبن البروفولوني والريحان والزعتر .
10
إتركى خليط الجبن جانباً .
11
لتحضير الصلصة البيضاء في قدر ضعي الدقيق .
12
إسكبى الحليب تدريجياً فوق القدر مع الخفق بإستمرار .
13
ضعي القدر على حرارة متوسطة و إتركيه حتى تكثف الصلصة .
14
أطفئي النار و أضيفي الحبق المفروم والفلفل الأسود .
15
في صينية بايركس مقاوم للحرارة مرشوش برذاذ الطبخ ضعي ربع كوب من الصلصة البيضاء .
16
?ضعي 3 شرحات لازانيا ثمّ كوب وربع من مزيج الجبن يليه كوب من السبانخ ثمّ 4 قطع من الفليفلة ثمّ ربع كوب من الصلصة البيضاء .
17
?أعيدي الكرة بالتدرج نفسه للحصول على طبقة جديدة و حتى إنتهاء الكمية على أن تكون الطبقة الأخيرة لازانيا .
18
رشّي فوق طبقة اللازانيا النهائيّة القليل من الصلصة البيضاء .
19
غطّي الصينية و إخبزيها لـ15 دقيقة .
20
أزيلي الغطاء ثمّ رشّي على وجه الصينية جبن الموزاريلا .
21
أعيدي الصينية إلى الفرن و تابعي خبزها لـ20 دقيقة إضافية حتى تنضج .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير لازانيا الخضار الدايت؟

يستغرق تحضير لازانيا الخضار الدايت حوالي 80 دقيقة.

ما هي مكونات لازانيا الخضار الدايت؟

تحتاج إلى 23 مكونات: لتحضير الخضار، 4 فليفلة حمراء، ملعقة صغيرة زيت زيتون، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 6 قرع أصفر مقسوم إلى نصفين ومقطّع إلى قطع، 1 بصل كبير الحجم مقطّع إلى 16 شريحة، 4 فصوص ثوم مفروم، لتحضير مزيج الجبن، كوبانجبن قريشقليل الدسم، كوب ونصف جبن بروفولوني حاد مبشور، 1/4 كوب ريحان أي حبق طازج مفروم، ملعقة صغيرة زعتر مجفّف، لتحضير الصلصة البيضاء، 3 ملاعق كبيرة دقيق متعدد الإستعمالات، كوب ونصف حليب سائل قليل الدسم، ملعقتان كبيرتان حبق طازج مفروم، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود، رذاذ طبخ، 9 شرائح لازانيا مطبوخة، كوبان سبانخ مقطّعة، 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور، ريحان طازج للتزيين (إختياري).

لكم شخص تكفي وصفة لازانيا الخضار الدايت؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.