طريقة عمل لازانيا الدجاج والذرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تذاب الزبدة في إناء على نار متوسطة ثم يضاف 1/2 كوب دقيق ويقلب لمدة 1-2 دقيقة  ثم نطفئ النار ويضاف الحليب ببطء مع التقليب حتى تصبح ناعمة ثم نعيده للنار ويقلب بإستمرار لمدة 10 دقائق حتى يغلي ثم يترك ليبرد مع تقليبه من آن لأخر حتى لا يتكتل .

2. 2

   يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتدهن 2 صينية فويل عمقهم 5 سم عميقة مقاس 18 سم × 29 سم ويسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ثم يضاف الكراث ويقلب لمدة 3 دقائق حتى تلين ثم يضاف باقي الدقيق ويقلب لمدة 1 دقيقة ثم نزيد الحرارة ويضاف اللحم المفروم ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يحمر ثم يضاف الذرة الكريمة ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويطهى لمدة 3 دقائق حتى يصبح سميك ويتبل بالملح والفلفل ويترك ليبرد .

3. 3

   يوضع قليل من خليط الدجاج في صينية ويوضع عليها المكرونة ثم يفرد 2 كوب خليط الدجاج بالتساوي على القمة وينثر عليه 1/2 كوب جبن موتزاريلا ونكرر الطبقات مع الإنتهاء بطبقة مكرونة ويفرد عليها نصف الصلصة البيضاء وينثر عليها ½ كوب جبن موتزاريلا و نصف جبن البارميزان و نكرر مع الصينية الثانية .

4. 4

   ويُخبز في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تلين المكرونة و يحمر الوجه .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة