طريقة عمل لازانيا الدجاج والموزاريلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ويحمر فيه البصل والثوم ويقلب لمدة 4 دقائق حتى تلين.

2. 2

   يضاف الدجاج ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يحمر ثم يضاف الماء وعصير التفاح ومسحوق المرقة والزعتر.

3. 3

   يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق  ثم يضاف قشرة الليمون ويتبل بالملح والفلفل ويقلب.

4. 4

   تذاب الزبد في إناء على نار متوسطة ويحمر فيها الدقيق حتى تظهر فقاعات ثم نطفئ النار.

5. 5

   يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح أملس ثم يوضع على نار متوسطة ويقلب حتى تسخن .

6. 6

   نطفئ النار ثم تضاف البارميزان وجوزة الطيب وتتبل بالملح والفلفل وتقلب ثم توضع جانباً حتى تسخن الصلصة قليلاً.

7. 7

   يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة يوضع قليل من الصلصة البيضاء في طبق حراري سعة 12 كوب.

8. 8

   يرص عليها ثلث اللازانيا وثلث الصلصة البيضاء ونصف الدجاج ثم نكرر مع ثلث اللازانيا وثلث الصلصة.

9. 9

   يفرد عليها باقي الدجاج ونكرر مع باقي اللازانيا والصلصة وينثر على الصلصة جبن موزاريلا والإسبراجس.

10. 10

    يغطى الطبق بورق فويل وتُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة  ثم نزيل الفويل ويرش الصنوبر وتُخبز 15 دقيقة إضافية.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة