طريقة عمل لازانيا الدجاج بالريكوتا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويسخن نصف الزيت في طاسة كبيرة على نار عالية ويطهى فيه الكراث ويقلب حتى يذبل ثم ينقل لطبق حراري ثم تضاف البسلة وتقلب لتتجانس.

2. 2

   يسخن باقي الزيت في الطاسة ويضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة حتى تفوح رائحته .

3. 3

   ثم يضاف الدجاج ويقلب بملعقة خشبية لتفتيت اللحم المفروم حتى يتغير لون اللحم ثم يضاف الخل ويترك ليغلي ثم تضاف الطماطم والزعتر ونخفض الحرارة إلى متوسطة ويقلب من آن لأخر لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة ثم تتبل بالملح والفلفل.

4. 4

   تقلب الريكوتا مع الكريمة في طبق ويتبل بالملح والفلفل ويصب  3/4 كوب من خليط الدجاج على قاعدة طبق حراري سعة 3 لتر .

5. 5

   ويرص عليها ثلث اللازانيا ثم يفرد عليها نصف خليط الدجاج المتبقي ونصف خليط الكراث ونصف السبانخ ونصف خليط الريكوتا ثم نكرر طبقة لازانيا وخليط الدجاج وخليط الكراث والسبانخ مع الإنتهاء بطبقة لازانيا وخليط الريكوتا وينثر عليها الجبن الشيدر.

6. 6

   تُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تكتسب اللون البني وتلين اللازانيا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة