طريقة عمل لازانيا الدجاج بالريكوتا
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل لازانيا الدجاج بالريكوتا خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
لحم دجاج
(مفروم)
-
800 جم
طماطم معلبة
(مقطع مكعبات)
-
500
جم جبن ريكوتا
(طازج)
-
250 جم
لازانيا جافة
-
150 جم
ورق سبانخ صغيرة
-
1 كوب
بسلة مجمدة
-
0.5 كوب
جبن شيدر قديم
(مبشور)
-
0.5 كوب
كريمة
-
0.5 كوب
خل عنب أبيض
-
1 ثمرة
كراث كبيرة سميكة
(مقطع شرائح)
-
1 ثمرة
بصل مبشورة
(ناعم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زعتر طازج
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر ممتاز
-
زعتر إضافي للتقديم
-
ورق بقدونس للتقديم
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويسخن نصف الزيت في طاسة كبيرة على نار عالية ويطهى فيه الكراث ويقلب حتى يذبل ثم ينقل لطبق حراري ثم تضاف البسلة وتقلب لتتجانس.
-
2
يسخن باقي الزيت في الطاسة ويضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة حتى تفوح رائحته .
-
3
ثم يضاف الدجاج ويقلب بملعقة خشبية لتفتيت اللحم المفروم حتى يتغير لون اللحم ثم يضاف الخل ويترك ليغلي ثم تضاف الطماطم والزعتر ونخفض الحرارة إلى متوسطة ويقلب من آن لأخر لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة ثم تتبل بالملح والفلفل.
-
4
تقلب الريكوتا مع الكريمة في طبق ويتبل بالملح والفلفل ويصب 3/4 كوب من خليط الدجاج على قاعدة طبق حراري سعة 3 لتر .
-
5
ويرص عليها ثلث اللازانيا ثم يفرد عليها نصف خليط الدجاج المتبقي ونصف خليط الكراث ونصف السبانخ ونصف خليط الريكوتا ثم نكرر طبقة لازانيا وخليط الدجاج وخليط الكراث والسبانخ مع الإنتهاء بطبقة لازانيا وخليط الريكوتا وينثر عليها الجبن الشيدر.
-
6
تُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تكتسب اللون البني وتلين اللازانيا .
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لازانيا الدجاج بالريكوتا؟
يستغرق تحضير لازانيا الدجاج بالريكوتا حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات لازانيا الدجاج بالريكوتا؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 1 كجم لحم دجاج مفروم، 800 جم طماطم مقطعة مكعبات معلبة، 500 جم جبن ريكوتا طازجة، 250 جم لازانيا جافة، 150 جم ورق سبانخ صغيرة، 1 كوب بسلة مجمدة، 1/2 كوب جبن شيدر قديم مبشور، 1/2 كوب كريمة، 1/2 كوب خل عنب أبيض، 1 ثمرة كراث كبيرة مقطعة شرائح سميكة، 1 ثمرة بصل مبشورة ناعم، 2 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، زعتر إضافي للتقديم، ورق بقدونس طازج للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة لازانيا الدجاج بالريكوتا؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.