طريقة عمل لازانيا بالجبن و اللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا بالجبن و اللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و قلبي حتى ينضج.

  • 3

    في بولة كبيرة الحجم ضعي الجبن الريكوتا و البيض و البقدونس و 1 1/4 كوب جبن موزاريلا و 1/4 كوب جبن بارميزان.

  • 4

    ضعي معجون الطماطم على اللحم و قلبي ثم اضيفي الماء و قلبي مرة اخرى حتى تمام التجانس.

  • 5

    ضعي 1 كوب من مزيج اللحم و الطماطم في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 6

    ضعي 3 شرائح من اللازانيا فوق اللحم المفروم ثم ضعي 1/3 كوب من مزيج الجبن الريكوتا و البقدونس ثم 1 كوب من مزيج اللحم.

  • 7

    كرري الخطوة الساة حتى الإنتهاء من الكمية ثو ضعي باقي كمية الجبن الموزاريلا  و البارميزان على الوجه ثم غطي الصينية بالورق الفويل.

  • 8

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة.

  • 9

    ارفعي ورق الفويل ثم ضعيها فيالفرن مرة اخرى لمدة 45 دقيقة.

  • 10

    اتركي اللازانيا تهدا قبل التقديم.

  • 11

    قدمي لازانيا بالجبن و اللحم المفروم مع الكول سلو.