طريقة عمل الارز و الدجاج بالكزبرة الخضراء
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الارز و الدجاج بالكزبرة الخضراء ، طبق رئيسي شهي ومغذي ومتكامل يتكون من الارز المطهو مع البصل، الكزبرة، البقدونس وعصير البندورة. إلى جانب لحم الدجاج المخبوز بالفرن والمرقة.
المقادير
-
0.75 كوب
ـ من الأرز الطويل
-
1 ملعقة كبيرة
ـ من زيت الزيتون، مقسمة
-
0.5 ملعقة كبيرة
ـ من البصل ال
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ـ من بذور الكزبرة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ من الملح، مقسمة
-
0.25 كوب
ـ من البقدونس الطازج،
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
ـ من عصير الليمون
-
4 صدر
ـ أنصاف من الدجاج، بدون جلد وعظام
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ من الفلفل الأسود طازج
(مطحون)
-
0.5 كوب
ـ من مرقة الدجاج
-
0.25 كوب
ـ من مربى الكرز
-
2 ملعقة صغيرة
ـ من الشطة
-
1 ملعقة صغيرة
ـ من الثوم،
(مهروس)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ من الكمون ال.
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 225 C
-
2
اطهي الأرز بدون دسم وملح
-
3
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية، ضعي 1 ملعقة صغيرة من الزيت وحركي المقلاة بشكل دائري ليتغطى أسفلها. حمصي البصل والكزبرة لمدة دقيقة. اضيفي إليهم الأرز مع ربع ملعقة صغيرة من الملح، حمصيهم لدقيقة ونصف، ثم حركي معهم البقدونس وعصير الليمون.
-
4
رشي الدجاج بربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
-
5
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية. ضعي 2 ملعقة صغيرة المتبقية من الزيت وحركيهم بشكل دائري، واطهي الدجاج لـ 4 دقائق على كل جانب. ثم انقلي اللحم لصينية فرن واخبزيه لمدة 5 دقائق او حتى ينضج.
-
6
أعيدي المقلاة على نار متوسطة - عالية
-
7
اسكبي المرقة، اطهيها لدقيقة واكشطي الوعاء لإزالة القطع الصغيرة المحمرة، رشي المتبقي من الفلفل الأسود، مربى الكرز، وبقية المكونات، اطهي الخليط لـ 3 دقائق أو حتى تقل الكمية حتى ¼ كوب. قدمي الصوص مع الدجاج والأرز.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الأرز والدجاج بالكزبرة الخضراء. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات الارز و الدجاج بالكزبرة الخضراء؟
تحتاج إلى 14 مكونات: ـ ¾ كوب من الأرز الطويل، ـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، مقسمة، ـ نصف ملعقة كبيرة من البصل المفروم، ـ 1 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة، ـ نصف ملعقة صغيرة من الملح، مقسمة، ـ ¼ كوب من البقدونس الطازج، مفروم، ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، ـ 4 أنصاف من صدر الدجاج، بدون جلد وعظام، ـ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مطحون طازج، ـ نصف كوب من مرقة الدجاج، ـ ¼ كوب من مربى الكرز، ـ 2 ملعقة صغيرة من الشطة، ـ 1 ملعقة صغيرة من الثوم، مهروس، ـ نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون..
لكم شخص تكفي وصفة الارز و الدجاج بالكزبرة الخضراء؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل جمبلايا الدجاج و الروبيان
جمبلايا الدجاج و الروبيان ، يسمى هذا الطبق في بعض الأماكن (جامبالايا) وهو يتكون من الأرز الطويل المطبوخ بمرق الدجاج مع قطع الدجاج المتبلة بالبابريكا إضافة إلى السجق المدخن والجمبري والطماطم والثوم وغير ذلك .
2026-07-08
طريقة عمل رز بالدجاج والفطر
رز بالدجاج والفطر او الأرز مع مرقة الدجاج التي تضاف إلى الدجاج المحمص مع البصل، الثوم، الفطر والبارمجيان ليكون على طاولتك وجبة غنية ومغذية.
2026-07-08
طريقة عمل دجاج بالكزبرة الخضراء
دجاج بالكزبرة الخضراء ، وصفة دجاج سريعة وسهلة مكونة من الصلصة الحارة والكمون والكزبرة ويتم تقديمها مع سلطة الخيار و الأرز الأبيض المفلفل .
2026-07-08
طريقة عمل الدجاج بالارز
الدجاج بالارز ، في هذه الوصفة نجمع الرز والدجاج في طبق واحد على العشاء، وهي مكونة من الفليفلة التي تحتوي فيتامين سي والرز الأسمر الذي يمتص الصلصة ويصبح طعمه رائعاً مع الدجاج ونكهة البابريكا .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.