طريقة عمل الارز الاحمر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الارز الاحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 50 مل زيت ذره
- 100 جم بصل قطع
- 1 مكعب مرق
- 100 جم صلصه
- 21 كيلو 2\1 ارز مصرى
- 43 لتراً 4\3 ماء مغلى
- 5 جم ملح
- 5 جم فلفل
خطوات التحضير
-
1
فى اناء على النار فى سمن نشوح البصل فى سمن وعندما يدبل نضيف الصلصه ونقلبهم مع بعض .
-
2
ونضيف الماء المغلى ونتبله ملح وفلفل ومكعب مرق وعندما تغلى نضيف الارز ونقلبهم مع بعض وعندما يشرب الماء نخفض عليه النار ونتركه يستوى على نار هاديه .
