طريقة عمل الإنشيلادا المكسيكية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الزبدة في وعاء حتى تذوب ثم  أضيفي بودرة التشيلي والبابريكا  ثم أضيفي رقائق بصل وأطبخي حتى يصبح لونه ذهبي ثم أضيفي الماء ومكعبات مرقة الدجاج دعيه يغلي لعدة دقائق.

2. 2

   إخلطي الحليب مع البهارات وخلطة بشاميل دعي الخليط يغلي على النار حتى يصبح متماسك مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل  دعيه جانباً (يجب أن يكون صلصة بشاميل قليلة الكثافة ).

3. 3

   ?إغمسي أرغفة التورتيلا بخليط البشاميل وضعي قليلاً من البشاميل في أسفل وعاء بايركس عميق ثم ضعي فوق الصلصة رغيف تورتيلا ثم أضيفي قطع الدجاج ثم طبقة من جبنة الموزاريلا ثم طبقة بشاميل ثم تورتيلا وهكذا.

4. 4

   إخبزي بالفرن لمدة نصف ساعة .

5. 5

   قدميه مع الأرز المكسيكي .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

تبسي البطاطس والدجاج من المطبخ العراقى

طريقة عمل تبسي البطاطس والدجاج من المطبخ العراقى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تبسي البطاطس والدجاج من المطبخ العراقى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني

طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

أقراص السمك والمانجو من المطبخ التايلاندى

طريقة عمل أقراص السمك والمانجو من المطبخ التايلاندى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أقراص السمك والمانجو من المطبخ التايلاندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

كريب بالأعشاب والسبانخ

طريقة عمل كريب بالأعشاب والسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بالأعشاب والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .