طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع في طنجرة كلاً من الدجاج وبصلة مقطعة وجزرة وملعقتين ملح وملعقة سبع بهارات وورق غار وماء ونسلقهم جيداً .

2. 2

   بعد السلق نخرج الدجاج ونزيل العظم والجلد ونصفي المرق ونضعه جانباً .

3. 3

   نضع كوب ونصف مرق دجاج ونحل به ٥ ملاعق جيلاتين بقري .

4. 4

   في محضرة الطعام نضع الدجاج والمرق والبهارات السابقة ومكعب مرق الدجاج ونخلطهم جيداً لنحصل على مزيج طري .

5. 5

   نفرغ المزيج في قوالب أسطوانية يسهل قصها كالكرتون ونغطيهم وندخلهم البراد يوم كامل .

6. 6

   بعد يوم نخرجه من القوالب ونقطعه ونقدمه مع طماطم أو خس أو أي نوع خضار نفضله وصفة سهلة ونظيفة شغل بيت وصحية لاتحتوي على مواد حافظة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة تحضير اللانشون فى المنزل باستخدام اداة ذكية

طريقة تحضير اللانشون في المنزل ستكون غاية في السهولة باستخدام هذه الاداة البسيطة ، التي يمكن من خلالها عمل مرتديلا الدجاج او اللحم او التركي في المنزل بالوصفة التي تفضلونها ، لتكون نظيفة ومضمونة ومعروفة المصدر والمكونات ولا تمسها ايدي غريبة ، والنتيجة افضل من اللانشون المعلب .

2023-10-17

طريقة عمل لانشون البلوبيف

لانشون البلوبيف من اللحومات الباردة التي غالباً ما نشتريها جاهزة ولكن مع وصفتنا بطريقتها السهلة ستحضرون اللانشون في البيت بمذاق رائع وصحي دون مواد حافظة .

2023-10-17

طريقة عمل مرتديلا الدجاج بالفستق الحلبي

مرتديلا الدجاج بالفستق الحلبي وصفة سهلة ولا تحتاج لمكونات كثيرة عبارة عن خليط دجاج وبهارات وفستق حلبي مع بعض الإضافات مسلوقة بطريقة صحية وأفضل من الجاهزة .

2023-10-17

طريقة عمل مرتديلا الدجاج المنزلية

مرتديلا الدجاج المنزلية هي الأكلة المفضلة لدى الجميع عالفطور وعلى وجبة العشاء .. وبعد ان تعددت الإشاعات حول سلامة المرتديلا قررت ان احضرها في المنزل فتكون اكثر نظافة وامان.. مرتديلا شهية ،لذيذة ،غنية ولكن .. في بيتي