طريقة عمل لانشون البلوبيف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولاً في طنجرة نضع كلاً من اللحم والبصل وورق الغار والفلفل والهيل الحب ثم نصب الماء ليغمرهم .

2. 2

   نسلقهم حتى ينضجوا معاً وبعد أن يبدؤوا بالغليان نضيف قطرات ملون الطعام نحركهم ثم نصفي اللحم ونزيل ورق الغار والهيل منه .

3. 3

   ثم نضع اللحم في محضرة الطعام وفوقه الملح والفلفل والسمنة ونصف كوب من مرق السلق ونخلطهم جيداً .

4. 4

   ثم نذوب الجيلاتين بقليل من الماء ونضيفه عليهم ونخلط سنحصل على قوام رخو .

5. 5

   نفرغ المزيج في قالب وندخله البراد ليلة كاملة حتى يتماسك .

6. 6

   وعند الاستخدام نقلبه ونقطعه وانتهت وصفتنا بهذه الطريقة وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة تحضير اللانشون فى المنزل باستخدام اداة ذكية

طريقة تحضير اللانشون في المنزل ستكون غاية في السهولة باستخدام هذه الاداة البسيطة ، التي يمكن من خلالها عمل مرتديلا الدجاج او اللحم او التركي في المنزل بالوصفة التي تفضلونها ، لتكون نظيفة ومضمونة ومعروفة المصدر والمكونات ولا تمسها ايدي غريبة ، والنتيجة افضل من اللانشون المعلب .

2023-10-17

طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي

لانشون الدجاج نقدمه لكم اليوم بدون إضافات كثيرة وصفة سهلة ونظيفة تقدم على الفطور أو العشاء وهي مناسبة لساندويتش الأطفال للمدارس وصحية ولذيذة .