كيكه الشوفان اللذيذه ، كيكة لذيذة وخفيفة مع القليل من جبنة البارمزيان، مع جبنة مقطعة على الوجه، وصفة رائعة ستكررين تحضيرها دائماً بعد تذوقها للمرة الأولى .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اضربي بالمخفقة اليدوية صفار البيض والسكر حتى يصبح الخليط شاحب اللون، أضيفي زيت الذرة والحليب واخلطيهم جيداً، أضيفي الطحين والجبنة، اخلطيهم جيداً واتركيهم جانباً.

  • 2

    اضربي بياض البيض على سرعة عالية حتى يزبد، ببطئ أضيفي دقيق الذرة، اضربيهم حتى تتشكل قمم معتدلة، خذي ⅓ من مزيج بياض البيض واخفقيه يدوياً مع مزيج صفار البيض حتى يتجانسوا، اسكبي من مزيج صفار البيض ليتوازن مع مزيج بياض البيض، حتى يتجانسوا جيداً.

  • 3

    اسكبي مزيج الكيك في صينية واخبزيه في فرن درجة حرارته 160 C لمدة 40 دقيقة.

وهناك لديك! كعكة من دقيق الشوفان لذيذة وسهلة التحضير من المؤكد أنها سترضي. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به.