كيكة التفاح الألمانية

المقادير

  • 3 كوب دقيق
  • 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيضة
  • فانيليا
  • 200 جرام زبدة
  • 1 و نصف كوب سكر
  • كوب لبن
  • ملعقة كبيرة قرفة
  • تفاح
  • كوب دقيق
  • 100 جرام زبدة
  • ثلاثة أرباع كوب سكر
  • سكر بودرة

خطوات التحضير

  • 1

    تخفق الزبدة ويضاف السكر حتى يذوب ثم يضاف البيض بالتدريج مع الفانيليا

  • 2

    يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة ثم يضاف مع اللبن ويخلط جيدا

  • 3

    يصب نصف كمية الخليط في قالب كيك مبطن بالزبدة والدقيق

  • 4

    تضاف شرائح التفاح المقشر وعليه بقية الخليط ثم طبقة أخرى من التفاح

  • 5

    الطبقة المقرمشة تخلط الزبدة مع السكر والدقيق وتوضع على الخليط في القالب

  • 6

    الطبقة المقرمشة

  • 7

    تدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم مزينة بالسكر البودرة