كيكة الشوكولاته الرطبة من الكيكات الشهية بشكلها ومذاقها الرطب فهي عبارة عن كيكة بالكاكاو تسقى بصوص الشوكولاته اللذيذ حتى تصبح طرية وهشة .

المقادير

لتحضير الكيك:

لتحضير الصوص:

خطوات التحضير

  • 1

    ندهن صينية الكيك بالزبدة ونضعها جانباً ونحمي الفرن على حرارة 180 .

  • 2

    نضع في وعاء كلاً من البيض والسكر ونخفقهم جيداً معاً حتى يصبح المزيج أبيض اللون .

  • 3

    نضيف الحليب والزيت ونخفق جيداً ثم ننخل فوق المزيج كلاً من الطحين والكاكاو والبيكينغ باودر والفانيليا .

  • 4

    نخفق مكونات الكيك جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس .

  • 5

    نصب المزيج في الصينية ونضعها في الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى ينضج الكيك .

  • 6

    أثناء ذلك نضع في وعاء كلاً من الحليب والزيت والسكر والكاكاو ونخفق جيداً على البارد .

  • 7

    نضع الصوص على النار حتى يسخن ثم نضيف الشوكولاته الداكنة ونحرك حتى تذوب .

  • 8

    نخرج الكيك من الفرن ونقطعه ثم نصب فوقه صوص الشوكولاته ونتركه حتى يمتص الصوص تماماً .

  • 9

    نزينه بمكسرات حسب الذوق وبذلك يكون جاهزاً وصحة وهنا .