طريقة عمل كيكة البركان
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيكة البركان من الحلويات الغنية بمذاق الشوكولا حيث تصنع الكيكة بالكاكاو وتغطى بشكل كامل بصوص الشوكولاته من المنتصف والأعلى والأطراف وعندما تقطع نستمتع بشكل انهيار صوص الشوكولاته الشهي وثم بمذاقه الرائع .
المقادير
- لتحضير الكيك:
-
4 حبة
بيض
-
1.5 كأس
سكر
-
0.25 كأس
بودرة كاكاو خام
-
0.25 كأس
2 دقيق أبيض
-
0.75 كأس
زيت
-
1 ظرف
بيكنغ باودر
-
1 ظرف
فانيليا
-
1 ملعقة كبيرة
خل
-
رشّة
ملح
-
0.25 كأس
ماء فاتر
- لتحضير صوص الشوكولاته:
-
1 كأس
سكر
-
1 كأس
حليب سائل بارد
-
1 كأس
زيت نباتي
-
5 ملعقة طعام
بودرة كاكاو خام
- للتزيين:
-
قطعة
بودرة كاكاو أو شوكولاته
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحضر الصوص فنضع في الخلاط الكهربائي كلاً من السكر والحليب والزيت ونشغله حتى تختلط جيداً .
-
2
نضيف الكاكاو بالتدريج مع الاستمرار بالخلط حتى يصبح صوص الشوكولاته جاهزاً .
-
3
نضع البيض في وعاء ونضيف رشة الملح وملعقة الخل والفانيليا ونخفق حتى يصبح المزيج خفيفاً .
-
4
نضيف السكر ونخفق ثم نضيف الزيت ونخفق حتى يصبح المزيج كريمياً .
-
5
ننخل كلاً من الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر فوق المكونات ونحرك بالسباتيولا حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح مزيج الكيك جاهزاً .
-
6
ندهن قالب الكيك ونرشه بالطحين ونصب فيه مزيج الكيك وندخله فرن محمى مسبقاً حتى ينضج أي لحوالي 30-40 دقيقة .
-
7
نخرج الكيك ونتركه يبرد تماماً ثم نقلبه على طبق التقديم ونصب صوص الشوكولاته في المنتصف وحتى يغمر الكيك من الأعلى والأطراف .
-
8
نزين ببودرة الكاكاو أو قطع شوكولاته وبذلك يكون الكيك جاهزاً .
شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كعكة البركان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيكة البركان؟
يستغرق تحضير كيكة البركان حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كيكة البركان؟
تحتاج إلى 18 مكونات: لتحضير الكيك:، 4 حبات بيض، 1 ½ كأس سكر، ¼ كأس بودرة كاكاو خام، 2 ¼ كأس دقيق أبيض، ¾ كأس زيت، 1 ظرف بيكنغ باودر، 1 ظرف فانيليا، 1 ملعقة كبيرة خل، رشة ملح، ¼ كأس ماء فاتر، لتحضير صوص الشوكولاته:، 1 كأس سكر، 1 كأس حليب سائل بارد، 1 كأس زيت نباتي، 5 ملعقة طعام بودرة كاكاو خام، للتزيين:، بودرة كاكاو أو قطع شوكولاته.
لكم شخص تكفي وصفة كيكة البركان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
كريب بالنوتيلا والموز
كريب بالنوتيلا والموز .. يعتبر حلى الكريب من الحلويات الغربية التي تحضر بسرعة ولا تحتاج الوقت الطويل، جربي تقديمه لعائلتك بطعم شوكولاتة النوتيلا الشهية مع قطع من الموز اللذيذ شاهدي: كريب النوتيلا بالفيديو
2026-07-08
كريب بالنوتيلا والموز
كريب بالنوتيلا والموز .. يعتبر حلى الكريب من الحلويات الغربية التي تحضر بسرعة ولا تحتاج الوقت الطويل، جربي تقديمه لعائلتك بطعم شوكولاتة النوتيلا الشهية مع قطع من الموز اللذيذ شاهدي: كريب النوتيلا بالفيديو
2026-07-08
دونات الشوكولاتة
دونات الشوكولاتة .. نقدم لك طريقة عمل الدونات الشهي بأسهل طريقة في البيت. جربي تحضيره وقدميه على سفرة ضيافتك دائماً
2026-07-08
دونات الشوكولاتة
دونات الشوكولاتة .. الدونات من أشهر الحلويات العالمية المعروفة، وهي عبارة عن قطعة من العجينة المقلية والمغطسة بصوص الشوكولاتة الرائع، جربيها بطريقة ناجحة 100% شاهدي: الدونات الملون بالفيديو
2026-07-08
كيك الشوكولاتة الخفيف بصوص الشوكولاتة
تعلمي طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الخفيفة بصوص الشوكولاتة، وصفة سهلة ومميزة . اقرئي ايضاً : كيك النوتيلا بالبندق الشهي
2026-07-08
كيكة الشوكولاتة بالصوص
كيكة الشوكولاتة بالصوص .. نقدم لك طريقة عمل أطيب الحلويات بالشوكولاتة الرائعة المذاق، تعلمي طريقة عمل الكيكات المميزة في مطبخك، وبالصحة والعافية
2026-07-08
هوت شوكلت بالمارشميلو
هوت شوكلت بالمارشميلو ... تلذذي بمذاق أطيب المشروبات الساخنة الرائعة الطعم والمحضرة بطعم الشوكولاتة، حضريه بخطوات سهلة وسريعة وقدميه مزيناً بقطع صغيرة من المارشميلو شاهدي: هوت شوكليت بالكريمة بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل صوص الشوكولاته بالكاكاو
صوص الشوكولاته بالكاكاو من اهم انواع الصوص الذي يستعمل لتغطية الكيك لكن الكاكاو لوحده يعطي طعم مرار لذا نضيف الحليب والسكر والزيت
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.