طريقة عمل كيك الشوكولا بكريمة القرفة بدون دقيق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتبطن بورق كاب كيك صينية مافن 12 حفرة سعة الحفرة 3/4 كوب .

2. 2

   توضع الشوكولاتة والزبدة والماء والكاكاو في طبق حراري على إناء من ماء يغلي ويقلب حتى يصبح المزيج ناعم ثم نطفئ النار ويخفق مع صفار البيض والسكر واللوز و1 ملعقة شاي القرفة حتى يتجانس .

3. 3

   بإستخدام خلاط كهربائي يخفق بياض البيض حتى يشكل قمة لينة ويقلب بلطف نصف بياض البيض مع مزيج الشوكولاتة حتى تمتزج ثم يضاف باقي بياض البيض ويقلب بلطف ليمتزج تماماً ويصب الخليط بين الحفر المعدة ويُخبز لمدة 25 دقيقة حتى يدخل سيخ في منتصف كيكة ويخرج نظيف ثم يوضع جانباً لمدة 5 دقائق ثم تخرج من الصينية وتوضع بعناية على رف سلك لتبرد.

4. 4

   يخفق بلطف القشدة مع السكر البودرة وباقي القرفة المتبقية في طبق صغير .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .