الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كيك الشوكولا بكريمة القرفة بدون دقيق

طريقة عمل كيك الشوكولا بكريمة القرفة بدون دقيق

Name: طريقة عمل كيك الشوكولا بكريمة القرفة بدون دقيق
Prep time: 13 min
Cook time: 40 min
Total time: 53 min
Yield: 12
Cuisine: Arabic
Ingredients: 250 جم قشدة حامضة; 200 جم شوكولاتة داكنة مكسرة صغير; 200 جم زبدة مقطعة; 1 1/2 كوب سكر; 1 1/2 كوب لوز مطحون; 1/3 كوب ماء ساخن; 1/4 كوب مسحوق كاكاو منخول; 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة منخول; 1 1/2 ملعقة شاي قرفة مطحونة; 4 بيضة مفصول الصفار عن البياض; مسحوق كاكاو إضافي للتقديم; كريز معلب للتقديم

منذ أسبوع 495 زيارات

وقت التحضير

13 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

12 فرد

طريقة عمل كيك الشوكولا بكريمة القرفة بدون دقيق خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 12 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتبطن بورق كاب كيك صينية مافن 12 حفرة سعة الحفرة 3/4 كوب .
2
توضع الشوكولاتة والزبدة والماء والكاكاو في طبق حراري على إناء من ماء يغلي ويقلب حتى يصبح المزيج ناعم ثم نطفئ النار ويخفق مع صفار البيض والسكر واللوز و1 ملعقة شاي القرفة حتى يتجانس .
3
بإستخدام خلاط كهربائي يخفق بياض البيض حتى يشكل قمة لينة ويقلب بلطف نصف بياض البيض مع مزيج الشوكولاتة حتى تمتزج ثم يضاف باقي بياض البيض ويقلب بلطف ليمتزج تماماً ويصب الخليط بين الحفر المعدة ويُخبز لمدة 25 دقيقة حتى يدخل سيخ في منتصف كيكة ويخرج نظيف ثم يوضع جانباً لمدة 5 دقائق ثم تخرج من الصينية وتوضع بعناية على رف سلك لتبرد.
4
يخفق بلطف القشدة مع السكر البودرة وباقي القرفة المتبقية في طبق صغير .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كيك الشوكولا بكريمة القرفة بدون دقيق؟

يستغرق تحضير كيك الشوكولا بكريمة القرفة بدون دقيق حوالي 40 دقيقة.

ما هي مكونات كيك الشوكولا بكريمة القرفة بدون دقيق؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 250 جم قشدة حامضة، 200 جم شوكولاتة داكنة مكسرة صغير، 200 جم زبدة مقطعة، 1 1/2 كوب سكر، 1 1/2 كوب لوز مطحون، 1/3 كوب ماء ساخن، 1/4 كوب مسحوق كاكاو منخول، 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة منخول، 1 1/2 ملعقة شاي قرفة مطحونة، 4 بيضة مفصول الصفار عن البياض، مسحوق كاكاو إضافي للتقديم، كريز معلب للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة كيك الشوكولا بكريمة القرفة بدون دقيق؟

تكفي الوصفة 12 فرد.