طريقة عمل كيكة المشمش بالفستق الحلبي

كيكة المشمش بالفستق الحلبي ، إنّ نكهات الفستق والمشمش وزهر البرتقال مستوحاة من الحلويات العربية الأصيلة وهي رائعة وشهية للغاية، وأما الفستق المطحون فيعطي كيكة المشمش بالفستق الحلبي كثافة وقوام رطب وسلس .

المقادير

• 250 جم زبدة غير مملحة مذابة
• 250 جم سكر
• 0.5 برش برتقالة
• 2 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
• 4 بيضات
• 6 جم 100 فق حلبي (مطحون)
• 100 جم لوز (مطحون)
• 50 جم دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• رشّة ملح بحري
• 150 جم مشمش مجفف
• للتزيين
• 50 جم سكر
• 1 برش وعصير ليمونة
• 6 ملعقة كبيرة 3 فق حلبي (مفروم ناعم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   نحمي الفرن لدرجة حرارة 160 وندهن قالب الكيك . نخلط الزبدة والسكر بواسطة الخفاقة ثم نضيف برش وماء زهر البرتقال ونخفق جيداً، ثم نضيف البيض بالتدريج وبعدها الفستق المطحون والدقيق والبيكنغ باودر والملح ونحرك جيداً بملعقة معدنية حتى يصبح لدينا مزيج سلس . بعد كل هذا نضيف المشمش المقطع .

2. 2

   نسكب المزيج في القالب الذي حضرناه ونضعه في الفرن لمدة 40 دقيقة . نخرجه ونتركه يبرد لمدة 10 دقائق، وأثناء ذلك نحضر مكونات التزيين فنضع السكر في مقلاة صغيرة مع برش وعصير الليمون ونحرك حتى الغليان، ثم نضيف الفستق المفروم ناعم ونحرك جيداً . نخرج الكيك من القالب ونضعه في طبق التقديم ونسكب مزيج السكر والفستق فوقه ونتركه حتى يبرد ثم نقطّع الكيك ويكون جاهزاً للتقديم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كيكة المشمش بالفستق الحلبي؟

يستغرق تحضير كيكة المشمش بالفستق الحلبي حوالي 50 دقيقة (10 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كيكة المشمش بالفستق الحلبي؟

تحتاج إلى 15 مكونات: 250 غرام زبدة غير مملحة مذابة، 250 غرام سكر، برش ½ برتقالة، 2 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال، 4 بيضات، 100 غرام فستق حلبي مطحون، 100 غرام لوز مطحون، 50 غرام دقيق، 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، رشة ملح بحري، 150 غرام مشمش مجفف، للتزيين، 50 غرام سكر، برش وعصير 1 ليمونة، 3 ملعقة كبيرة فستق حلبي مفروم ناعم.

لكم شخص تكفي وصفة كيكة المشمش بالفستق الحلبي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل كيكة المشمش الطازج

كيكة المشمش الطازج ، كيك مفتت بسيط من المشمش مع نصف عجينة مضغوطة في أسفل صينية الفرن، فوقها مربى المشمش، موشوش بالجوز المطحون ثم طبقة أخرى مفتتة من العجين على الوجه.

2026-07-08

طريقة عمل تارت المشمش الطازج

تارت المشمش الطازج ، سهل التحضير، طري وحلو المذاق مع شرائح التوست المحمصة الشهية المدهونة بجبنة الريكوتا مع مربى المشمش الطازج المصنوع منزلياً. مناسب كإفطار .

2026-07-08

طريقة عمل تشيز كيك بالمشمش

تشيز كيك بالمشمش وصفة جديدة من وصفات تشيز كيك المفضلا لدى السيدات والجنس اللطيف ، سنستخدم في هذه الوصفة معجون المشمش مع مجموعة من المكونات المشهية التي ستضيف لـ تشيز كيك بالمشمش نكهة اضافية مميزة .

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.