طريقة عمل كيك المارشميللو والشوكولا بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك المارشميللو والشوكولا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 250 جم مارشميللو
- 125 جم شوكولاتة
القاعدة عبارة عن كيك مقاديرها
- 1 كوب دقيق
- 0.5 كوب سكر
- 0.25 كوب زيت
- 2 بيضة
- 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملعقة صغيرة بايكنج بودر
- ذرة ملح
- لبن حليب (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
أولاً نقوم بتحضير الكيك كما يلي يخفق البيض مع الفانيليا جيداً ثم نضيف الزيت ونستمر في الخفق ثم نضيف السكر ونخفق حتى يتجانس الخليط.
-
2
نخلط الدقيق مع البايكنج بودر وذرة الملح ونضيفه للخليط السابق ونخلط جيداً إذا كان الخليط يابساً نضيف اللبن.
-
3
نصب الكيك في صينية مدهونة سمن ومرشوشة دقيق وتدخل الفرن لمدة ٣٠ دقيقة حتى تمام النضج.
-
4
نترك كيك تهدأ حرارتها ثم نترك حرف الكيك ومن بعدة نبدأ في نزع وجه الكيك بحيث تصبح الكيك مثل الصحن.
-
5
نرص قطع المارشيمللو في الكيك بحيث تغطي الكيك بأكمله ونقطع الشوكولاتة فوق المارشيمللو .
-
6
?نعيد إدخال الكيك إلى الفرن على درجة حرارة 100 أو 150 (فرن هاديء) بعد وضعها على طبق حراري ونتركها حتى يسيح المارشيمللو والشوكولاتة حوالي 20 : 30 .
-
7
نخرجها من الفرن ونفرد الشوكولاتة الذائبة بظهر ملعقة صغيرة و تقدم .
