طريقة عمل كيكة جوز الهند المحشية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدقيق مع السكر في إناء ويقطع عليه الزبدة وتفرك معا بأطراف الاصابع

2. 2

   تخفق البيضة مع الماء بالشوكة وتضاف الى الطحين والزبدة وتمزج المقادير معا حتى تتكون لدينا كرة (يمكن تغطية اطراف الصابع بالطحين حتى لا يلتصق العجين)

3. 3

   تغطى العجينة وتوضع بالثلاجة نصف ساعة

4. 4

   لعمل الحشوة "يوضع الماء والسكر في إناء على النار ويحرك السكر حتى يذوب ويبدأ بالغليان

5. 5

   ثم يترك على النار ليغلي لمدة 3دقائق بدون تحريك ،ثم يترك ليبرد مدة 5دقائق

6. 6

   في وعاء آخر نضع جوز الهند ويضاف له شراب السكر والبيض والزبد السائح والحليب والفانيلا والبيكنغ باودر ،وتخلط المقادير جيدا باستخدام الملعقة

7. 7

   تفرد العجينة الموضوعة بالثلاجة ويفضل فردها بين طبقتين من البلاستيك (يمكن استخدام دوسيه بلاستيك شفاف رقيق )حتى لا تتقطع اثناء الفرد ويغلف بها "حيث تكفي هذه الكمية من 15 الى 18 عجينة بشكل كرة نضعها في قوالب التارت الصغيرة

8. 8

   ثم نضع ملء نصف ملعقة شاي من مربى المشمش في كل قالب بعد ان نكور العجينة ونشكلها بشكل كرة ونحشيها بالمشمش

9. 9

   يقسم خليط الحشو على كل كرة ويمكن تزيينه بقطعة صغيرة من الفريز المسكر

10. 10

    توضع القوالب على صاج الفرن، وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 30دقيقة تقريبا

11. 11

    تقدم طازجة او تحفظ بالثلاجة في علبة مغلقة.

12. 12

    >> يمكن حفظها بالثلاجة لمدة اسبوعين

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت شكلمة جوز الهند

بسكويت شكلمة جوز الهند من الوصفات الرائعة التي سيحبها اطفالك والمميز في هذه الوصفة وجود الفواكه المجففة التي ستزيد طعم هذه الوصفة روعة ننصحكي سيدتي بتجربتها

2023-10-17

طريقة عمل كيكة الشوكولاته بجوز الهند

كيكة الشوكولاته بجوز الهند وصفة لذيذة تتكون من طبقتين ، الطبقة الاولى تتكون من كيكة الشوكولاته والطبقة الثانية تتكون من جوز الهند اللذيذ وتخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ، يمكن تقديم كيكة الشوكولاته بجوز الهند في المناسبات الخاصة واعياد الميلاد ، وهي تحظى بشعبية واسعة بفضل احتوائها على الشوكولا وجوز الهند .

2023-10-17

طريقة عمل حلى طبقات جوز الهند بالكاكاو

حلى طبقات جوز الهند عبارة عن حلى مكون من ثلاث طبقات شهية جدا ويعتمد في اغلبه على جوز الهند المميز بطعمه ويعتبر هذا الحلى من الاكلات الباردة التي لا تحتاج الى فرن فقط توضع في البراد الى حين تقديمها وهي سهلة ولا تحتاج وقتا طويلا لتحضيرها

2023-10-17

كيكة جوز الهند باللبن بدون بيض

بطريقة سريعة مبتكرة حضري كيك جوز الهند الباردة باللبن بدون بيض وأخبرينا برأيك. سيعجبك أيضًا: كيكة الشوفان بالقرفة