طريقة عمل قطع اللحم بحليب جوز الهند بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قطع اللحم بحليب جوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع قطع اللحمة في وعاء، وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا وعصير الليمون، وتخلط جيداً.

  • 2

    يوضع زيت جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة، ويوضع فيها البصل، ويقلب حتى يذبل.

  • 3

    يضاف المشروم، ويقلب جيداً حتى يتشوح.

  • 4

    تضاف قطع اللحمة، وتقلب جيداً حتى يتغير لونها.

  • 5

    تضاف الكريمة وحليب جوز الهند، وتقلب مرة أخرى.

  • 6

    تضاف الشوربة، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.

  • 7

    توضع في الطبق، وتزين بالبقدونس

  • 8

    تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.