طريقة عمل قطائف سوري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق والبيكنج بودر والخميرة واللبن البودرة والملح

2. 2

   يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام

3. 3

   تغطى العجينة وتترك لتتخمر

4. 4

   تفلب العجينة مرة أخرى ويمكن إضافة القليل من الماء إذا أصبح القوام غليظ أكثر من اللازم

5. 5

   يصب الخليط على مراحل على طاسة خبز

6. 6

   يضاف على الوجه قطع التمر أو الزبيب أو جوز الهند أو الفول السودانى وتترك العجينة لتنضج وتتماسك

7. 7

   يمكن أن تغلق أو تقلب على الوجه الآخر

8. 8

   تقلى فى الزيت

9. 9

   توضع فى الشربات وتصفى وتقدم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كنافة مبرومة بالفستق

طريقة عمل كنافة مبرومة بالفستق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة مبرومة بالفستق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل ترايفل الكنافة بالفواكه و الكريمة

طريقة عمل ترايفل الكنافة بالفواكه و الكريمة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ترايفل الكنافة بالفواكه و الكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة فواكه بالزبادي

طريقة عمل سلطة فواكه بالزبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة فواكه بالزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل بلح الشام بالقشطة و الفستق

طريقة عمل بلح الشام بالقشطة و الفستق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بلح الشام بالقشطة و الفستق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .