طريقة عمل دقوس الكبسة السعودي البارد

دقوس الكبسة الشهي يمكن أن يقدم مع رز الكبسة والمندي والبرياني وكثير من أطباق الرز المتنوعة بطريقة سهلة وسريعة ومكونات بسيطة .

المقادير

• 4 حبة طماطم
• 6 فص ثوم
• 0.5 كوب كزبرة خضراء
• 2.5 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 حبة فلفل أخضر حار أو (حلو)
• ملح

خطوات التحضير

• 1

  نقشر حبات الطماطم ونقطعها ونضعها في الخلاط الكهربائي مع الفلفل الحار والملح ونطحن المكونات معاً .

• 2

  نضيف الثوم ونطحنه ثم عصير الليمون ومعجون الطماطم ونخلط حتى تمتزج المكونات .

• 3

  نضيف الكزبرة الخضراء ونطحن حتى تختلط المكونات تماماً ويصبح المزيج ناعماً .

• 4

  نسكب الدقوس في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة للتقديم إلى جانب أطباق الرز .