قرص بالعجوة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح

  • 2

    تضاف السمنة واللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    تهرس العجوة مع السمسم والفول السوداني ويشكل الخليط أصابع

  • 4

    تفرد العجينة بالنشابة

  • 5

    تقطع العجينة دوائر

  • 6

    تحشى بأصابع العجوة على شكل نصف دائرة

  • 7

    يدهن الوجه بالزبادي ويرش بالسمسم

  • 8

    تترك لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح

  • 9

    توضع في الفرن حتى تمام النضج