طريقة عمل قرون الفلفل المحشية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط جميع المقادير الجافة سويا في وعاء وتنخل ماعدا الخميرة .

2. 2

   نضع الخميرة في الماء الدافئ وتترك لعدة دقايق حتى تتفاعل .

3. 3

   ثم نقوم بإضافة الماء بالتناوب مع الزيت الى خليط الدقيق ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.

4. 4

   ندهن وعاء كبير بالقليل من الزيت ويغطى بقطعة قماش وتوضع في مكان دافئ حوالي ٢ ساعة حتى يتضاعف حجمها

5. 5

   في هذه الاثناء نقوم بإزالة الرؤوس فقط للفليفلة والبذور (لذلك يفضل اختيار الفلفل الأكبر حجما ليسهل تنظيفها).

6. 6

   نستمر ذلك حتى ننتهي من كمية الفليفلة كلها .

7. 7

   في وعاءآخر نقوم بخلط نوعين الجبنة سويا ثم نقوم بحشي الفليفلة بهذه الجبنة ٣/٤ حشي.

8. 8

   نستمر بذلك حتى ننتهي من الكمية كلها.

9. 9

   نحمي الفرن على درجة حرارة 180

10. 10

    نقوم بإحضار العجينة وفردها على شكل مستطيل وتقطيعها الى شرايط طولية .

11. 11

    تلف هذه الشرايط حولة الفيلفة من الأسفل الى الأعلى حتى نصل الفتحة التي الجبنة فنقوم بإغلاق العجينة حتى لا يتسرب محتوى الجبنة الى الخارج اثناء الخبز.

12. 12

    نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها ثم ترص في صينية الخبز وتغطى بقطعة قماش رطبة لمدة ٣٠ دقيقة حتى ترتاح .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الفلفل المحشي باللحم المفروم

الفلفل المحشي باللحم المفروم ، عادةّ ما نقوم بحشي الفليفلة بالرز إلا أنه في هذه الوصفة الجديدة نقدم لكم فليفلة محشية باللحم والجبن . إنها وصفة سهلة وشهية ولا يأخذ تحضيرها أكثر من 15 دقيقة .

2023-10-17

طريقة عمل فلفل حار محشي بالجبن

فلفل حار محشي بالجبن ، لابد أن تجربوا طبق الفلفل الحار المحشي بالجبن فهو من المقبلات الشهية والسهلة حيث يحتوي على العديد من أنواع الجبن من الجبنة الكريمية إلى برش جبنة الشيدر والموزاريلا ومزين بفتات الخبز المحمص اللذيذ .

2023-10-17

محشي الفلفل بالطريقة التركية

اخترنا لكِ طريقة تحضير محشي الفلفل علي الطريقة التركية، جربيها وأخبرينا بالنتائج! تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: الفلفل المحشي بالكوسا والدجاج محشي الفلفل الألوان باللحم والجبن

2023-10-17

الفلفل المحشي بالكوسا والدجاج

من أشهي الأطباق الرئيسية الفلفل المحشي بالكوسا والدجاج جربيها بالوصفة التالية واخبرينا بالنتيجة؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: محشي الكوسا باللبنة محشي البرغل علي الطريقة السورية الفليفلة المحشية الشهية والخفيفة