طريقة عمل قرون الفلفل المحشية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
قرون الفلفل المحشية وصفة من المقبلات الشهية ذات الشكل المثير للشهية ، ممكن ان تقدم قرون الفلفل المحشية في المناسبات كطبق إضافي، او يمكن صنعها وإعطائها للأولاد عند ذهابهم للمدرسة ، بشرط اختيار الفليفلة الباردة الحلوة وليس حارة وكبيرة نوعا ما لنستطيع حشوها.
المقادير
-
2
١ فلفل اخضرطويل
-
4 كأس
دقيق
-
4 ملعقة كبيرة
حليب بودرة
-
3 ملعقة كبيرة
خميرة
-
4 ملعقة كبيرة
سكر
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
0.75 كأس
ماء دافئ
(ليس مغلي)
-
0.5 كأس
زيت
-
2 كأس
جبنة تشيدر مبروشة
-
كأس
جينة موزاريلا مبروشة
-
بيضة مخفوقة للدهن
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع المقادير الجافة سويا في وعاء وتنخل ماعدا الخميرة .
-
2
نضع الخميرة في الماء الدافئ وتترك لعدة دقايق حتى تتفاعل .
-
3
ثم نقوم بإضافة الماء بالتناوب مع الزيت الى خليط الدقيق ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
-
4
ندهن وعاء كبير بالقليل من الزيت ويغطى بقطعة قماش وتوضع في مكان دافئ حوالي ٢ ساعة حتى يتضاعف حجمها
-
5
في هذه الاثناء نقوم بإزالة الرؤوس فقط للفليفلة والبذور (لذلك يفضل اختيار الفلفل الأكبر حجما ليسهل تنظيفها).
-
6
نستمر ذلك حتى ننتهي من كمية الفليفلة كلها .
-
7
في وعاءآخر نقوم بخلط نوعين الجبنة سويا ثم نقوم بحشي الفليفلة بهذه الجبنة ٣/٤ حشي.
-
8
نستمر بذلك حتى ننتهي من الكمية كلها.
-
9
نحمي الفرن على درجة حرارة 180
-
10
نقوم بإحضار العجينة وفردها على شكل مستطيل وتقطيعها الى شرايط طولية .
-
11
تلف هذه الشرايط حولة الفيلفة من الأسفل الى الأعلى حتى نصل الفتحة التي الجبنة فنقوم بإغلاق العجينة حتى لا يتسرب محتوى الجبنة الى الخارج اثناء الخبز.
-
12
نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها ثم ترص في صينية الخبز وتغطى بقطعة قماش رطبة لمدة ٣٠ دقيقة حتى ترتاح .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بقرون الفلفل المحشي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات قرون الفلفل المحشية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: ١٢ فلفل اخضرطويل، ٤ كؤوس دقيق، ٤ ملاعق كبيرة حليب بودرة، ٣ ملاعق كبيرة خميرة، ٤ ملاعق كبيرة سكر، ملعقة صغيرة ملح، ٣/٤ كاس ماء دافئ (ليس مغلي)، ١/٢ كاس زيت، ٢ كاس جبنة تشيدر مبروشة، كاس جينة موزاريلا مبروشة، بيضة مخفوقة للدهن.
لكم شخص تكفي وصفة قرون الفلفل المحشية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل الفلفل المحشي باللحم المفروم
الفلفل المحشي باللحم المفروم ، عادةّ ما نقوم بحشي الفليفلة بالرز إلا أنه في هذه الوصفة الجديدة نقدم لكم فليفلة محشية باللحم والجبن . إنها وصفة سهلة وشهية ولا يأخذ تحضيرها أكثر من 15 دقيقة .
2023-10-17
محشي الفلفل بالطريقة التركية
اخترنا لكِ طريقة تحضير محشي الفلفل علي الطريقة التركية، جربيها وأخبرينا بالنتائج! تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: الفلفل المحشي بالكوسا والدجاج محشي الفلفل الألوان باللحم والجبن
2023-10-17
طريقة عمل فلفل حار محشي بالجبن
فلفل حار محشي بالجبن ، لابد أن تجربوا طبق الفلفل الحار المحشي بالجبن فهو من المقبلات الشهية والسهلة حيث يحتوي على العديد من أنواع الجبن من الجبنة الكريمية إلى برش جبنة الشيدر والموزاريلا ومزين بفتات الخبز المحمص اللذيذ .
2023-10-17
كوسا وورق عنب محشي مع قطع اللحم
2023-10-17
محشي البرغل علي الطريقة السورية
علي الطريقة السورية الشهية حضري الملفوف محشي بالبرغل هذه المرة وأخبرينا هل أعجبتكِ!
2023-10-17
الفليفلة المحشية الشهية والخفيفة
محشي الفليفلة الحلوة طبق شهي وألوانه مبهجة زيني به سفرة عزائمكِ وسوف ينال إعجاب الجميع!
2023-10-17
فطيرة الكوسا
فطيرة الكوسا بالحليب والخضروات من الأطباق المغذية التي تحتوي علي عناصر عديدة تمد جسمكِ بكل مايحتاجه، جربيها بهذه الوصفة.
2023-10-17
كوسا محشي
كوسا محشي تكفي لأربع أشخاص، الوصفة مقدمة من مطعم ديونز كافي من فندق شانغريلا دبي.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.