كوسا محشي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
كوسا محشي تكفي لأربع أشخاص، الوصفة مقدمة من مطعم ديونز كافي من فندق شانغريلا دبي.
المقادير
-
10 جم
- بقدونس
-
80 جم
- رز مصري
-
20 جم
- من البصل ال
(مقطع)
-
20 جم
- من الثوم ال
(مقطع)
-
15 جم
- من معجون الطماطم
-
60 جم
- من الطماطم ال
(طازج)
-
10 جم
- من عشبة الشبت
-
8 حبة
- كوسا
-
10 جم
- من الكزبرة
-
10 جم
- من النعناع
-
10 جم
- صغيرة من الكمون
-
10 جم
- صغيرة من الفلفل
-
10 جم
- من الصنوبر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تنظيف الكوسا مع قطع أطرافها
-
2
استخدام أداة حادة للتقشير
-
3
ضع زيت الزيتون على نار متوسطة مع إضافة بصل و ثوم
-
4
إزالة نصف الخليط و محافظته للاحتياط
-
5
لمرق الطماطم، أضف بعض الطماطم الطازجة مع معجون الطماطم و جميع التوابل و الأعشاب مع الماء حتى ربع الوعاء
-
6
لحشو الكوسا، اجمع البصل و الثوم والأرز و التوابل و الأعشاب. تأكد بعدم حشوها كثيرا لأنها ستتوسع
-
7
ضع الكوسا في مرقة الطماطم و طبخها على نار هادئة لمدة ساعة. عندما تنتهي الطبخة، زين الصحن بأوراق الكزبرة و الثوم و الصنوبر
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وتشعر بالثقة في صنع كوسا محشي في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو نصائح خاصة بك، فيرجى مشاركتها في التعليقات أدناه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كوسا محشي؟
يستغرق تحضير كوسا محشي حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كوسا محشي؟
تحتاج إلى 13 مكونات: - 10 غرام بقدونس، - 80 غرام رز مصري، - 20 غرام من البصل المقطع، - 20 غرام من الثوم المقطع، - 15 غرام من معجون الطماطم، - 60 غرام من الطماطم الطازجة، - 10 غرام من عشبة الشبت، - 8 حبات كوسا، - 10 غرام من الكزبرة، - 10 غرام من النعناع، - 10 غرام صغيرة من الكمون، - 10 غرام صغيرة من الفلفل، - 10 غرام من الصنوبر.
لكم شخص تكفي وصفة كوسا محشي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
كيكة ورق العنب بأسهل طريقة
بطريقة سريعة وسهلة حضري كيكة ورق العنب الشهية واعتمديها علي سفرتك الرمضانية واستمتعي بمذاق المحشي اللذيذ بجانب طبق من سلطة الزبادي. سيعجبك أيضًا: صينية دجاج بنكهة المحشي
2026-07-08
طريقة عمل الفلفل المحشي باللحم المفروم
الفلفل المحشي باللحم المفروم ، عادةّ ما نقوم بحشي الفليفلة بالرز إلا أنه في هذه الوصفة الجديدة نقدم لكم فليفلة محشية باللحم والجبن . إنها وصفة سهلة وشهية ولا يأخذ تحضيرها أكثر من 15 دقيقة .
2026-07-08
محشي الفلفل بالطريقة التركية
اخترنا لكِ طريقة تحضير محشي الفلفل علي الطريقة التركية، جربيها وأخبرينا بالنتائج! تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: الفلفل المحشي بالكوسا والدجاج محشي الفلفل الألوان باللحم والجبن
2026-07-08
طريقة عمل فلفل حار محشي بالجبن
فلفل حار محشي بالجبن ، لابد أن تجربوا طبق الفلفل الحار المحشي بالجبن فهو من المقبلات الشهية والسهلة حيث يحتوي على العديد من أنواع الجبن من الجبنة الكريمية إلى برش جبنة الشيدر والموزاريلا ومزين بفتات الخبز المحمص اللذيذ .
2026-07-08
محشي كوسا وباذنجان
محشي كوسا وباذنجان وجبة مناسبة لأيام الشتاء الباردة حضريها اليوم لعائلتك. بإمكانك أيضًا تحضير: شوربة الكوسا والنعنع
2026-07-08
كوسا وورق عنب محشي مع قطع اللحم
2026-07-08
الحمام المحشى بالارز
بالطريقة الأصلية التقليدية حضري الحمام المحشى بالارز وزينيه بالبقدونس قبل التقديم. سيعجبك أيضًا: محشى الملفوف بدبس الرمان
2026-07-08
طريقة عمل ورق العنب باللحمة الضانى
ورق العنب باللحمة الضانى (أو اليبرق) من المأكولات التي يمكن أن تتباهي بها في العزائم ومختلف المناسبات فهي من الأطعمة الشهية التي يحبها الجميع وهي عبارة عن ورق عنب محشي باللحمة المفرومة والأرز .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.