طريقة عمل قرنبيط بالتوابل

قرنبيط بالتوابل

المقادير

• قرن بيط
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 0.5 بصلة (مفروم)
• 2 ملعقة صغيرة جراماسالا
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• ملح وفلفل
• 0.25 كوب مشمش مجفف
• 2 ملعقة كبيرة زبيب
• 0.25 كوب لوز مقشر
• 0.25 كوب جوز هند
• 500 جم دجاج (مفروم)
• لبن جوز هند
• اناناس
• بقدونس
• كمون

خطوات التحضير

• 1

  ضعى الزيت مع التوابل و البصل و الكمون

• 2

  ضيفى الدجاج و يشوح جيدا

• 3

  ضعى اللوز و الزبيب و المشمش

• 4

  ضيفى القرنبيط و جوز الهند المبشور و ملح

• 5

  ضيفى التوابل مرة اخرى ثم البقدونس و لبن جوز الهند و الاناناس

• 6

  تترك لمدة 15 دقيقة ثم تقدم بالهنا