طريقة عمل كربونارا الديك الرومي
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل كربونارا الديك الرومي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كربونارا الديك الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
500 جم
مكرونة إسباجتى
-
30 جم
زبدة غير مملحة
-
2 كوب
ديك رومي مخلي ممزق
(ناضجة)
-
0.33 كوب
جبن بارميزان مبشور
(ناعم)
-
300 مل
كريمة طهي
-
4 شريحة
لحم مقدد
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
صنوبر
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
4
بيضة مخفوقة
-
جبن بارميزان مبشور إضافى للتقديم
(ناعم)
-
بقدونس إضافى للتقديم
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تذاب الزبدة في طاسة عميقة على نار متوسطة ثم يضاف اللحم المقدد و يطهى حتى يصبح هش ثم يضاف الصنوبر و الجوز و يقلب لمدة 1 دقيقة .
-
2
?في طبق كبير بما يكفي لإحتواء المكرونة المطبوخة يخفق البيض مع القشدة و الثوم و جبن البارميزان و يضاف اللحم المقدد و الصنوبر و يتبل بالملح والفلفل.
-
3
?في هذه الأثناء تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح على نار متوسطة حتى تلين ثم تصفى جيداً و تضاف على الفور لخليط البيض و تقلب لمدة 1 دقيقة و السماح للحرارة المكرونة لطهي الصلصة .
-
4
يضاف الديك الرومي و البقدونس و تقلب و ينثر عليها البارميزان و البقدونس الإضافي و تقدم .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.