طريقة عمل كرات اللحم السويدية
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل كرات اللحم السويدية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللحم السويدية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع التوست في طبق، ويضاف إليه الحليب.
-
2
يقلب قليلاً، ثم يوضع جانباً.
-
3
يوضع مقدار معلقة من الزبدة في مقلاة على النار حتى تسخن.
-
4
يضاف إليها البصل، وتقلب حتى يذبل.
-
5
توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها التوست المبلل بالحليب والبصل وصفار البيض، ويخلط جيداً.
-
6
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبهارات وجوزة الطيب، ويخلط مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس.
-
7
يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، ويرص على صينية بها ورقة زبدة.
-
8
تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
-
9
توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تسخن، وتوضع بها كرات اللحم.
-
10
تقلب برفق على الجانبين حتى تحمر قليلاً، ثم ترفع جانباً.
-
11
في نفس المقلاة يوضع الدقيق، ويقلب حتى يتغير لونه.
-
12
يصب فوقه الشوربة والكريمة، وتقلب جيداً حتى يثقل.
-
13
تعاد كرات اللحمة في الصوص مرة أخرى، وتترك على النار لمدة 5 دقائق.
-
14
توضع في الطبق، ويصب فوقها الصوص.
-
15
تقدم ساخنة.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2023-10-17
البيض الاسكتلندي
البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.
2023-10-17
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2023-10-17
طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل
الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.