الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كرات اللحم السويدية

طريقة عمل كرات اللحم السويدية

Name: طريقة عمل كرات اللحم السويدية
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Arabic
Ingredients: نصف كيلو لحمة مفرومة; 2 حبة بصل مفروم; 2 شريحة توست مقطع; 3 كوب شوربة "مرقة" لحم; ربع كوب حليب; ربع كوب دقيق; ربع كوب كريمة طبخ; 2 صفار بيضة; 3 معلقة كبيرة زبدة; ملح; فلفل أسود; بهارات; جوزة الطيب

منذ أسبوع 535 زيارات

وقت التحضير

45 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل كرات اللحم السويدية خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كيلو لحمة (مفروم)
2 حبة بصل (مفروم)
6 شريحة 2 تو (مقطع)
3 كوب شوربة لحم (مرقة)
0.25 كوب حليب
0.25 كوب دقيق
0.25 كوب كريمة طبخ
2 صفار بيضة
3 ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل أسود
بهارات
جوزة الطيب

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع التوست في طبق، ويضاف إليه الحليب.
2
يقلب قليلاً، ثم يوضع جانباً.
3
يوضع مقدار معلقة من الزبدة في مقلاة على النار حتى تسخن.
4
يضاف إليها البصل، وتقلب حتى يذبل.
5
توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها التوست المبلل بالحليب والبصل وصفار البيض، ويخلط جيداً.
6
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبهارات وجوزة الطيب، ويخلط مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس.
7
يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، ويرص على صينية بها ورقة زبدة.
8
تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
9
توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تسخن، وتوضع بها كرات اللحم.
10
تقلب برفق على الجانبين حتى تحمر قليلاً، ثم ترفع جانباً.
11
في نفس المقلاة يوضع الدقيق، ويقلب حتى يتغير لونه.
12
يصب فوقه الشوربة والكريمة، وتقلب جيداً حتى يثقل.
13
تعاد كرات اللحمة في الصوص مرة أخرى، وتترك على النار لمدة 5 دقائق.
14
توضع في الطبق، ويصب فوقها الصوص.
15
تقدم ساخنة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كرات اللحم السويدية؟

يستغرق تحضير كرات اللحم السويدية حوالي 75 دقيقة (45 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كرات اللحم السويدية؟

تحتاج إلى 13 مكونات: نصف كيلو لحمة مفرومة، 2 حبة بصل مفروم، 2 شريحة توست مقطع، 3 كوب شوربة "مرقة" لحم، ربع كوب حليب، ربع كوب دقيق، ربع كوب كريمة طبخ، 2 صفار بيضة، 3 معلقة كبيرة زبدة، ملح، فلفل أسود، بهارات، جوزة الطيب.

لكم شخص تكفي وصفة كرات اللحم السويدية؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#أكلات أوروبية

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.