طريقة عمل كرات اللحم المفروم بالفلفل الحار والصلصة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نبدأ بتحضير صلصة الكريمة الحامضة والأعشاب فنضع الكريمة الحامضة والمايونيز والثوم والطرخون والبقدونس والملح والفلفل في وعاء ونخلط المكونات حتى تمتزج جيداً ثم نضعها في التبريد حتى يحين وقت التقديم . من الأفضل تحضيرها مسبقاً كي تظهر النكهات ويصبح مذاقها أطيب .

2. 2

   بعد ذلك نبدأ بتحضير كرات اللحم فنضع صلصة التوت البري مع صلصة الفلفل الحار ونخلطها معاً جيداً ونضع المزيج على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يصبح المزيج سلساً وناعماً وتظهر الفقاعات .

3. 3

   بعدها نضيف كرات اللحم ونحرك حتى تمتزج بالصلصة جيداً ثم نغطي قدر الطبخ ونتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الكرات ساخنة من جميع الأطراف .

4. 4

   نقدم كرات اللحم دافئة مع صلصة الكريمة الحامضة والأعشاب .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرات اللحمة السويدية من ايكيا

كرات اللحمة السويدية طبخة مأخوذة من المطبخ السويدي ولكن مكوناتها موجودة تقريبًا في كل منزل وهي لذيذة جداً وسهلة التحضير وتحتوي على فيتامينات ومعادن هامة للجسم .

2023-10-17

طريقة عمل كرات اللحمة المقلية

كرات اللحمة المقلية وصفة شهية من وصفات الكفة تحضر باستخدام اللحم المفروم المتبل ، بحيث يتم تكوير اللحم على شكل كرات متساوية وتقلى حتى تنضج ، يقدم بجانبها البطاطا المقلية والسلطة المتنوعة أو الأرز .

2023-10-17

طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة الحمراء

كرات اللحم بالصلصة الحمراء وصفة شهية وبسيطة للغداء ، يمكن تحضيرها بسرعة اذا توفر ليديكي اللحم المفروم لانها ومن وصفات اللحم المفرومالشهية ، كرات اللحم بالصلصة الحمراء مناسبة للسيدات العاملات لضيق وقتهن .

2023-10-17

طريقة عمل كرات اللحم بالصوص البني

كرات اللحم بالصوص البني طبق فرنسي بامتياز يتكون من كرات اللحم الممزوجة بحساء البصل و التوابل و مسحوق الخردل ، يمكن تقديم هذا الطبق الى جانب الأرز أو البطاطا بوريه و الخضار سوتيه .