طريقة عمل كرات اللحم بالصوص الأحمر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع اللحمة في وعاء، ويضاف إليها البصل والبيض والبقسماط، وتخلط جيداً.

2. 2

   تتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود والبهارات، وتترك لمدة نصف ساعة.

3. 3

   تشكل اللحمة على هيئة كرات متوسطة الحجم.

4. 4

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى يسخن.

5. 5

   توضع كرات اللحمة في المقلاة، وتقلب على كافة الجوانب حتى يتغير لونها.

6. 6

   ترفع الكفتة من على النار، وتوضع جانباً.

7. 7

   يوضع قليل من الزيت في المقلاة، ويضاف إليه الثوم.

8. 8

   يقلب الثوم حتى يصفر، ثم يضاف إليه عصير الطماطم، ويقلب جيداً.

9. 9

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبهارات والشطة، ويترك حتى يبدأ في الغليان.

10. 10

    توضع كرات اللحمة في الصوص، ثم تغطى وتتترك على نار هادئة حتى ينضج.

11. 11

    توضع في الطبق، ويصب عليها الصوص.

12. 12

    تقدم ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة