طريقة عمل كرات اللحم بالصوص الأحمر
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل كرات اللحم بالصوص الأحمر خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
لحمة بها دهن
(مفروم)
-
2 حبة
بصل
(مفروم)
-
بيضة
-
1 كوب
بقسماط
(ناعم)
-
2 كوب
عصير طماطم
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة صغيرة
بهارات لحمة
-
2 ملعقة صغيرة
شطة
(اختياري)
-
4 فص
ثوم
(مهروس)
-
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع اللحمة في وعاء، ويضاف إليها البصل والبيض والبقسماط، وتخلط جيداً.
-
2
تتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود والبهارات، وتترك لمدة نصف ساعة.
-
3
تشكل اللحمة على هيئة كرات متوسطة الحجم.
-
4
يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى يسخن.
-
5
توضع كرات اللحمة في المقلاة، وتقلب على كافة الجوانب حتى يتغير لونها.
-
6
ترفع الكفتة من على النار، وتوضع جانباً.
-
7
يوضع قليل من الزيت في المقلاة، ويضاف إليه الثوم.
-
8
يقلب الثوم حتى يصفر، ثم يضاف إليه عصير الطماطم، ويقلب جيداً.
-
9
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبهارات والشطة، ويترك حتى يبدأ في الغليان.
-
10
توضع كرات اللحمة في الصوص، ثم تغطى وتتترك على نار هادئة حتى ينضج.
-
11
توضع في الطبق، ويصب عليها الصوص.
-
12
تقدم ساخنة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات اللحم بالصوص الأحمر؟
يستغرق تحضير كرات اللحم بالصوص الأحمر حوالي 75 دقيقة (45 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كرات اللحم بالصوص الأحمر؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 كيلو لحمة مفرومة بها دهن، 2 حبة بصل مفروم، بيضة، 1 كوب بقسماط ناعم، 2 كوب عصير طماطم، 2 معلقة صغيرة ملح، 2 معلقة صغيرة فلفل أسود، 2 معلقة صغيرة بهارات لحمة، 2 معلقة صغيرة شطة "اختياري"، 4 فصوص ثوم مهروس، زيت.
لكم شخص تكفي وصفة كرات اللحم بالصوص الأحمر؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.