طريقة عمل كرات لحم بالجنزبيل و الاناناس

كرات لحم بالجنزبيل و الاناناس

المقادير

• 450 جم لحم (مفروم)
• 100 جم اناناس
• 1 بيضة
• بيضة
• ماء
• 0.5 ملعقة صغيرة سكر
• 3 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة جنزبيل فريش
• 6 ملعقة كبيرة 1 مردة ديجون
• 0.25 كوب بقدونس
• 2 بصل اخضر
• 2 فلفل (حار)
• 0.25 كوب جوز هند
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• اناناس
• 1 كوب لبن جوز هند
• 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
• ملح وفلفل

خطوات التحضير

• 1

  اخلطى كل مكونات فى الكبة ثم تكور و تشوح فى الزيت

• 2

  يمكن ان تغمس فى جوز الهند ثم تشوح مع الزيت

• 3

  للصوص : ضعى الاناناس مع لبن جوز الهند و جوز الهند المبشور

• 4

  ضيفى زيت السمسم مع الدقيق و الملح و يقلبوا جيدا

• 5

  ضعى الكرات بالصوص و تقلب جيدا ثم ترفع و تقدم بالهنا