كرات لحم بالجنزبيل و الاناناس
المقادير
- 450 جرام لحم مفروم
- 100 جرام اناناس
- 1 بيضة
- بيضة
- ماء
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة جنزبيل فريش
- 1 ملعقة كبيرة مستردة ديجون
- ربع كوب بقدونس
- 2 بصل اخضر
- 2 فلفل حار
- ربع كوب جوز هند
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- اناناس
- 1 كوب لبن جوز هند
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
اخلطى كل مكونات فى الكبة ثم تكور و تشوح فى الزيت
-
2
يمكن ان تغمس فى جوز الهند ثم تشوح مع الزيت
-
3
للصوص : ضعى الاناناس مع لبن جوز الهند و جوز الهند المبشور
-
4
ضيفى زيت السمسم مع الدقيق و الملح و يقلبوا جيدا
-
5
ضعى الكرات بالصوص و تقلب جيدا ثم ترفع و تقدم بالهنا