كرات لحم بالجنزبيل و الاناناس

المقادير

  • 450 جرام لحم مفروم
  • 100 جرام اناناس
  • 1 بيضة
  • بيضة
  • ماء
  • نصف ملعقة صغيرة سكر
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة جنزبيل فريش
  • 1 ملعقة كبيرة مستردة ديجون
  • ربع كوب بقدونس
  • 2 بصل اخضر
  • 2 فلفل حار
  • ربع كوب جوز هند
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • اناناس
  • 1 كوب لبن جوز هند
  • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
  • ملح وفلفل

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى كل مكونات فى الكبة ثم تكور و تشوح فى الزيت

  • 2

    يمكن ان تغمس فى جوز الهند ثم تشوح مع الزيت

  • 3

    للصوص : ضعى الاناناس مع لبن جوز الهند و جوز الهند المبشور

  • 4

    ضيفى زيت السمسم مع الدقيق و الملح و يقلبوا جيدا

  • 5

    ضعى الكرات بالصوص و تقلب جيدا ثم ترفع و تقدم بالهنا