كرات الجبن الجرويير والزعتر الهشة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الزبدة مع كوب مياه على النار حتى الغليان

  • 2

    في وعاء جديد اخلطي الدقيق مع الملح وضيفي لهم المياه بالزبدة واخلطيهم بمضرب البيض

  • 3

    ضيفي الجبن الجوريير والبارميزان والزعتر والبابريكا واخلطيهم جيدا ثم ضيفي 4 بيضات واخلطيهم مرة أخرى

  • 4

    ضعي العجين في كيس حلواني

  • 5

    ضعي ورق الزبدة في صينية الفرن ثم استخدمي كيس الحلواني لتضعي العجينة في الصينية

  • 6

    غطي الوجه بقليل من البيض ممزوج بالمياه وادخليها الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة