الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كرات الدونتس

طريقة عمل كرات الدونتس

Name: طريقة عمل كرات الدونتس
Prep time: 11 min
Cook time: 35 min
Total time: 46 min
Yield: 20
Cuisine: Arabic
Ingredients: 2 1/2 كوب دقيق; 1 1/2 كوب لبن رائب; 1 كوب سكر إضافي; 2/3 كوب سكر; 2 ملعقة شاي قرفة مطحونة; 1 1/2 ملعقة شاي باكينج باودر; 1/2 ملعقة شاي بيكربونات الصودا; 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب مطحونة; 50 جم زبد ذائب وتبرد; 2 صفار بيضة; زيت كانولا للقلي العميق

منذ أسبوع 465 زيارات

وقت التحضير

11 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

20 فرد

طريقة عمل كرات الدونتس خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 20 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2.5 كوب دقيق
1.5 كوب لبن رائب
1 كوب سكر إضافي
0.66 كوب سكر
2 ملعقة شاي قرفة (مطحون)
1.5 ملعقة شاي باكينج باودر
0.5 ملعقة شاي بيكربونات الصودا
0.25 ملعقة شاي جوزة الطيب (مطحون)
50 جم زبد ذائب وتبرد
2 صفار بيضة
زيت كانولا العميق (للقلي)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تقلب الزبدة مع السكر وصفار البيض في طبق كبير وينخل الدقيق والباكينج باودر وبيكربونات الصودا و جوزة الطيب في طبق آخر ويضاف نصف خليط الدقيق و نصف اللبن لخليط البيض ويقلب ليتجانس ثم يضاف باقي خليط الدقيق واللبن ويقلب المزيج حتى يتجانس ثم يوضع جانباً لمدة 10 دقائق للراحة .
2
يقلب السكر الإضافي والقرفة على طبق ويضاف ما يكفي من الزيت في إناء كبير للوصول إلى عمق 5 سم ويسخن إلى 170 درجة مئوية على نار عالية .
3
يوضع بعناية 2 ملعقة كبيرة مليئة بالعجين في الزيت وتقلب من آن لأخر بملعقة مخرمة لمدة 5-7 دقائق حتى تكتسب اللون البني الذهبي وبإستخدام ملعقة مخرمة تنقل الدونتس إلى صينية مبطنة بمنشفة ورقية و توضع جانباً لمدة 2-3 دقائق لتصفى ونكرر على 4 دفعات أخرى مع باقي العجين مع إعادة تسخين الزيت بين الدفعات .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كرات الدونتس؟

يستغرق تحضير كرات الدونتس حوالي 35 دقيقة.

ما هي مكونات كرات الدونتس؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 2 1/2 كوب دقيق، 1 1/2 كوب لبن رائب، 1 كوب سكر إضافي، 2/3 كوب سكر، 2 ملعقة شاي قرفة مطحونة، 1 1/2 ملعقة شاي باكينج باودر، 1/2 ملعقة شاي بيكربونات الصودا، 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب مطحونة، 50 جم زبد ذائب وتبرد، 2 صفار بيضة، زيت كانولا للقلي العميق.

لكم شخص تكفي وصفة كرات الدونتس؟

تكفي الوصفة 20 فرد.