طريقة عمل كرات الدجاج الاسيوية بالسمسم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الدجاج الاسيوية بالسمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الدجاج في وعاء، ويضاف إليها الثوم والصويا صوص والملح والفلفل الاسود.

  • 2

    تخلط الدجاج جيدا، ثم تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم.

  • 3

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 4

    توضع كرات الدجاج في الزيت، وتقلب حتى تحمر، ثم ترفع جانبا.

  • 5

    نبدأ في تحضير الصوص .. يخلط الصويا صوص والخل والخل البلسميك والسكر البني والثوم والماء والنشا، وتقلب جيداً.

  • 6

    توضع مكونات الصوص على النار مع التقليب حتى يثقل.

  • 7

    توضع كرات الدجاج في الصوص لمدة 10 دقائق وحتى تنضج.

  • 8

    تغرف في الطبق، وتزين بالسمسم.

  • 9

    تقدم ساخنة مع الارز الأبيض.