طريقة عمل كرات الأرز المقلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الارز، ويصفى.

2. 2

   يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الأرز، ويقلب حتى يتغير لونه.

3. 3

   تضاف الشوربة، وتقلب.

4. 4

   يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويترك على النار حتى ينضج.

5. 5

   يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد.

6. 6

   تشكل اللحمة على هيئة كرات صغيرة.

7. 7

   تغطى اللحمة بطبقة من الأرز، وتشكل ككرة، مع ضرورة الضغط عليها جيداً لتتماسك.

8. 8

   تغمس في الدقيق، ثم في بيضة مخفوقة، ثم في البقسماط بحيث تغطى بشكل كامل.

9. 9

   ترص في صينية، وتوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.

10. 10

    يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.

11. 11

    تقلى فيه كرات الأرز، وتقلب حتى تحمر.

12. 12

    ترفع كرات الأرز على ورق مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.

13. 13

    ترص في الطبق، وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .