اقراص البطاطس المقرمشة بالجبن هي طريقة سهلة للاستمتاع بطعم البطاطا المقلية بطريقة مقرمشة مع حشوة الجبنة المذوبة في داخلها إلى جانب نكهة الثوم، ويتم تقديمها كمقبلات خفيفة وفاتحة للشهية مع صلصة الثوم أو اللبن .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نجمع هريس البطاطا والموزاريلا والبيض و¼ كوب طحين والثوم والبصل، ونحرك جيداً، حتى تتوزع المكونات بشكل جيد، ونضيف المزيد من الطحين إذا لزم الأمر

  • 2

    نصنع من العجينة أقراص صغيرة، ثم نضغطها في فتات الخبز حتى تتغلف بالكامل بكلا الجانبين

  • 3

    نسخن 2 ملعقة كبيرة من الزيت بالمقلاة (غير لاصقة)، ونحمص بها الأقراص بكلا الجانبين، ونكرر مع باقي الأقراص ونضيف الزيت عند جفافه

  • 4

    ننقلها لورق التنشيف كي نمتص الزيت منها إذا كان فائضاً، ثم نقدمها دافئة

هذا هو! أنت تعرف الآن كيفية صنع البطاطس المهروسة اللذيذة بالجبن. تأكد من تجربة أنواع مختلفة من الجبن والوظائف الإضافية للعثور على وصفة البطاطس المهروسة المثالية. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!