طريقة عمل كوسة سوتيه بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسة سوتيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ثمرة كوسة سميكة قطريا (مقطع شرائح)
- 0.5 ثمرة بصل أحمر (مقطعة شرائح رقيقة)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي أبيض
- 1 ملعقة شاي بذور شمر وتسحق خشن
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة على حرارة مرتفعة ثم تضاف الكوسة و تقلب لمدة 5 دقائق أو حتى تحمر .
-
2
يضاف البصل و الثوم و بذور الشمر و يقلب و تهز الطاسة من حين لآخر لمدة 2 دقيقة أو حتى يلين البصل قليلاً ثم يضاف الخل و يتبل بالملح و الفلفل و تقدم .
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع كوسة سوتيه. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة السريعة والسهلة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
لا توجد تعليقات بعد.