طريقة عمل كوردون بلو الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوردون بلو الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تستعمل مطحنة اللحم أو خلاطة الطعام الكهربائية لفرم لحم الدجاج وجعله شبيهاً بلحم الكبة.

  • 2

    يضاف الملح والفلفل وتوابل الدجاج إلى اللحم المفروم.

  • 3

    يحوّل اللحم المفروم إلى كرات لتحشى بالجبنة المتنوعة، شرط وضع شريحة من جبنة الغرويار وشريحة من اللحم المعلب داخل كل قطعة.

  • 4

    تغلق كرة اللحم وتربّت لتصبح شبيهة بشريحة الهامبرجر.

  • 5

    تغمس شرائح الدجاج في الدقيق، ومن ثم في البيض المخفوق بالملح، و في فتات الخبز.

  • 6

    يسخن الزيت وتقلى فيه شرائح الدجاج جيداً حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 7

    تقدم شرائح الدجاج مع البطاطس المقلية والسلطة .

وهذه هي الطريقة التي تجعل الدجاج كوردون بلو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!