طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة بالبندق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الشيكولاتة بالبندق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب زبدة
- 0.5 كوب بندق (مطحون)
- 0.33 كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنيج باودر
- رشّة ملح
- شيكولاتة مذابة للتزيين
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الكاكاو والبيكينج باودر والملح، ويخلط جيداً.
-
2
توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتخفق جيداً لمدة 4 دقائق لتتجانس.
-
3
يضاف البندق والفانيليا، ويخلط مرة أخرى.
-
4
يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب ببطء لتختلط جميع المكونات.
-
5
تغطى العجينة بكيس نايلون، وتوضع في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
-
6
يخرج العجين من الثلاجة وتترك حتى تأخذ درجة حرارة الغرفة.
-
7
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.
-
8
تشكل العجينة بقطاعة الكوكيز وترص في الصينية.
-
9
تدخل الفرن لمدة 12 دقيقة وحتى تنضج.
-
10
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
11
يزين بالشيكولاتة المذابة، ويقدم مع المشروب المفضل.
شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى منتجك النهائي، لذلك لا تتردد في مشاركة صورة من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك على وسائل التواصل الاجتماعي ووضع علامة علىnow_dlwaqty!
