طريقة عمل كوكيز الشوفان بصوص الشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الشوفان بصوص الشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 3 كوب شوفان
- 1 كوب سكر بني
- 0.25 كوب إلا زبدة
- 1 بيضة
- 1 صفار بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- ملعقة صغيرة ربع ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- صوص شيكولاتة للتزيين
خطوات التحضير
-
1
يحمص كوبان من الشوفان في مقلاة غير قابلة للإلتصاق.
-
2
يوضع الشوفان في وعاء، ويضاف إليه الدقيق والبيكينج باودر وبيكربونات الصوديوم والملح، وتخلط جيداً.
-
3
توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر البني، ويخفق جيداً.
-
4
يضاف البيض وصفار البيض والفانيليا، ويخفق مرة أخرى.
-
5
تضاف المكونات الجافة التي تم خلطها مسبقاً ببطء مع إستمرار الخفق.
-
6
يسخن الفرن جيداً على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.
-
7
تشكل العجينة على هيئة كرات متوسطة الحجم، ويضغط عليها بباطن اليد لتصبح أقراص.
-
8
تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية، وترص في الصينية.
-
9
تدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.
-
10
يخرج من الفرن، ويوضع فوقها صوص الشيكولاتة.
-
11
تترك لتبرد، ثم ترص في الأطباق وتقدم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكوكيز دقيق الشوفان مع صلصة الشوكولاتة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للمنتج النهائي، لذا تأكد من وضع علامة علي على وسائل التواصل الاجتماعي!
