طريقة عمل كوكيز غزال الكريسماس بكل سهولة ليكفي 79 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز غزال الكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء متوسط الحجم ضعى  الزبد والسكر البني و إمزجيهم معاً حتى يصبح الخليط ناعم.

  • 2

    ثم قومى بوضع البيض عالنار وإمزجيها مع الدقيق وصودا الخبز والزنجبيل والقرفة يقلب في خليط الحلوى.

  • 3

    ثم قومى بتغطيته واتركى العجين ليبرد حوالي 1 ساعة.

  • 4

    ثم قومى بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

  • 5

    ثم إخبزى العجين  على لوحة ثم لفى العجين حتى يصل سمكه لحوالي 1/8  بوصة

  • 6

    ثم  قومى بتقطيعه على شكل غزال الكريسماس وضعى الكوكيز فى مغلف ورقى حجمه  2 بوصة.

  • 7

    ثم إخبزيه فى  فرن محمى على حرارة لمدة من  10 إلى 12 دقيقة  حتى تصبح الكوكيز ذهبية الحواف.