طريقة عمل كوبلر التوت بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوبلر التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب سكر ابيض
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 6 كوب توت
- 0.25 كوب زبدة مذابة
- 2.5 كوب دقيق
- 1.5 كوب سكر ابيض
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب لبن
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
- 0.25 كوب زبدة مذابة
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
في بولة صغيرة الحجم ضعي 1/2 كوب سكر و نشا و قلبي ثم ضعيه جانبا.
-
4
في بولة كبيرة الحجم ضعي التوت و 1/4 كوب زبدة مذابة و مزيج السكر و النشا.
-
5
ضعي مزيج التوت في الصينية و افردية جيدا.
-
6
ضعي الدقيق و 1 1/2 كوب و البيكنج بودر و الملح و قلبي المزيج.
-
7
اضيفي اللبن و خلاصة الفانيليا و 1/4 كوب زبدة مذابة الى مزيج الدقيق مع التقليب بإستمرار.
-
8
ضعي مزيج الدقيق و اللبن على التوت في الصينية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة من 55-60 دقيقة.
-
9
قدمي كوبلر التوت مع سموثي التوت بعين الجمل.
