طريقة عمل قوارب الموزاريلا بالبسطرمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح والسكر، ويخلط جيداً.

2. 2

   يضاف إليه الخميرة، ويقلب جيداً.

3. 3

   تضاف الماء شيئاً فشيء مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

4. 4

   توضع في وعاء نظيف، وتغطى وتترك لمدة لا تقل عن ساعة لتختمر.

5. 5

   توضع الجبنة الريكوتا في وعاء، وتضاف إليها الجبنة الموزاريلا، وتقلب حتى تتجانس.

6. 6

   تقسم العجين كرات كبيرة، وتفرد على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق.

7. 7

   تفرد العجين بالنشابة على شكل بيضاوي، وتحشى بخليط الجبنة من المنتصف مع ترك 2 سم من الأطراف دون حشو.

8. 8

   توضع البسطرة فوق الجبنة، وتغلق أطراف العجين لنحصل على شكل القارب.

9. 9

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

10. 10

    ترش الصينية بالسميد، وترص فيها القوارب.

11. 11

    تدخل الفرن لمدة 30 ساعة أو حتى تنضج.

12. 12

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

13. 13

    ترص في الطبق، وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .