طريقة عمل كنافة مبرومة بالقشطة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة مبرومة بالقشطة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  •  نصف كيلو كنافة (500 جرام)
  • 1 كوب كبير سمن مذاب (240 جرام)
  • 1 كوب كبير سكر أبيض (200 جرام)
  • 2 كوب كبير شربات
  • فستق مطحون للتزيين (على حسب الرغبة)
  • 2 كوب كبير لبن (480 جرام)
  • 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام*  نشا (20 جرام)
  • 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام*  سكر أبيض (26 جرام)
  • 1 ملعقة صغيرة *ملعقة صغيرة* فانيليا
  • وصفة مشابهة : طريقة عمل كنافة مبرومة بالفستق
  • سر خروج الكنافة المبرومة بالقشطة هش من الداخل وليست صلبة هي السمن وعدم التقليل فيها أثناء التحضير
  • حتى لا تتعرض عجينة الكنافة للتكسير أثناء التحضير نغطيها بفوطة مطبخ أو فوطة قطنية رطبة
  • من الممكن وضع الحشو وسط الكنافة بشكل طولي ثم ثنيها ثم تدخل الفرن وبعد ذلك نقطعها أو العكس نأخد جزء من عجين الكنافة على حسب الرغبة في طول اصبع الكنافة وبعد ذلك حشوه وثنيه ودخوله الفرن
  •  تناول الكنافة المبرومة بالقشطة يساعد على مد الجسم بالطاقة ،ومعالجة الإجهاد
  • تناول الكنافة المبرومة بالقشطة يساعد على الحماية من هشاشة العظام
  • القطعة المتوسطة من الكنافة بالقشطة تحتوي على 324 سعر حراري

خطوات التحضير