كنافة بالموز

المقادير

  • نصف كيلو كنافة
  • كوب سمنه
  • كوب سكر
  • شربات تقيل
  • 2 ملعقة كبيرة كاسترد بودرة
  • نصف لتر لبن
  • موز
  • فول سودانى مجروش
  • زبيب
  • جوز هند

خطوات التحضير

  • 1

    فتتى الكنافة وإخلطيها بالسمن السايحة والسكر

  • 2

    إفردى طبقة من الكنافة فى صينية وإضغطى عليها

  • 3

    طريقة أعداد الكاستردقلبى بودرة الكاسترد على النار مع اللبن حتى يغلظ القوام ثم غطيها وإتركيها لتبرد

  • 4

    طريقة أعداد الكاسترد

  • 5

    ضعى طبقة من الكاسترد البارد على الكنافة ثم ضعى الموز والزبيب والفول السودانى وجوز الهند

  • 6

    ضعى طبقة أخرى من خليط الكنافة وأدخلى الكنافة الفرن حتى تمام النضج

  • 7

    إسقى الكنافة وهى ساخنة بالشربات التقيل ورشى الوجة بجوز الهند والزبيب ثم إنتظرى لتبرد وقطعيها وقدميها