طريقة عمل الغريبة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الغريبة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 380 جرام جوز الهند
- ملعقة صغيرة بكنج بودر
- بشر ليمون
- رشّة ملح
- فانيليا
- سكر ناعم لتغطية الغريبة
- 125 جرام سميد متوسط
- 150 جرام سكر عادي
- بيضة
- 50 جرام زبدة
- 2 ملعقة كبيرة مربى المشمش
خطوات التحضير
-
1
اخفقي البيض مع السكر، الملح والفانيليا
-
2
ثم اضيفي اليه بشر الليمون، السميد، البيكينج بودر، المربي وجوز الهند
-
3
شكلي العجينة كويرات وغطيها بالسكر الناعم
-
4
ضعيها في صينية غير مدهونة بل مغطاة بورق الشمع
-
5
تخبز من ١٥ الى ٢٠ دقيقة بالفرن على درجة حرارة ٣٥٠ درجه ثم قدميها
