طريقة عمل الغريبة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الغريبة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 380 جرام جوز الهند
  • ملعقة صغيرة بكنج بودر
  • بشر ليمون
  • رشّة ملح
  • فانيليا
  • سكر ناعم لتغطية الغريبة
  • 125 جرام سميد متوسط
  • 150 جرام سكر عادي
  • بيضة
  • 50 جرام زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة مربى المشمش

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي البيض مع السكر، الملح والفانيليا

  • 2

    ثم اضيفي اليه بشر الليمون، السميد، البيكينج بودر، المربي وجوز الهند

  • 3

    شكلي العجينة كويرات وغطيها بالسكر الناعم

  • 4

    ضعيها في صينية غير مدهونة بل مغطاة بورق الشمع

  • 5

    تخبز من ١٥ الى ٢٠ دقيقة بالفرن على درجة حرارة ٣٥٠ درجه ثم قدميها