مهلبية التمر بالكنافة

المقادير

  • كوب نشا رز
  • ثلاثة أرباع كوب سكر ابيض
  • 4 و نصف كوب لبن بالتمر دافىء
  • ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
  • 3 ملعقة كبيرة نشا
  • 2 ملعقة صغيرة ماء ورد
  • ثلث كوب زبيب
  • زبدة
  • كوب كنافة
  • ربع كوب زبدة مذابة
  • نصف كوب فستق مجروش
  • ملعقة كبيرة بشر ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة سكر ابيض

خطوات التحضير

  • 1

    يذوب نشا الارز مع اللبن بالتمر على النار ثم يضاف الزبيب والسكر ويقلب حتى يثقل

  • 2

    يرفع من على النار وتضاف الفانيليا و ماء الورد مع الاستمرار فى التقليب حتى يذوب

  • 3

    نضيف زبدة ونقلب مرة اخرى ثم يرفع الخليط فى كاسات وتضاف الكنافة والفسدق وتقدم

  • 4

    للكنافةتفرك الكنافة جيدا و تحمص فى طاسة مع الزبدة وبشر الليمون

  • 5

    للكنافة

  • 6

    يضاف السكر ويقلبوا ثم ترفع وتترك حتى لتبرد