طريقة عمل خرشوف محشي باللحم المعصج بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خرشوف محشي باللحم المعصج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة كبيرة على نار عالية قومي بتسخين الزيت.

  • 2

    أضيفي البصل الى المقلاة و قلبي جيدا.

  • 3

    أضيفي اللحم و قلبي حتى يتغير لونه و يجف الماء.

  • 4

    ضعي البهارات على اللحم و البصل و قلبي.

  • 5

    احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها الخرشوف.

  • 6

    قومي بحشو الخرشوف بمزيج اللحم و البصل.

  • 7

    ضعي الصينية الفرن و اتركيها حتى تمام النضج.

  • 8

    ضعي الخرشوف في اطباق التقديم و قدمية.